مواد لازم

استاک مرغ یک و نیم لیتر سینه ‌مرغ بدون  استخوان  لیست قیمت کورین 250 گرم روغن‌مایع سه قاشق سوپخوری پیاز نگینی متوسط خرد شده یک عدد هویج متوسط سه عدد ساقه کرفس دو عدد کلم‌بروکلی 100 گرم پاستا صدفی ریز  100 گرم جعفری ساطوری سه قاشق سوپخوری کره گیاهی کورین 150 گرم جوز هندی و زنجیل نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

استاک مرغ کورین را داخل قابلمه ریخته، روی حرارت به جوش می‌آوریم، سپس تکه‌های مرغ را داخل تابه با کمی‌ روغن تفت می‌دهیم تا از رنگ صورتی درآمده و کمی بپزد. آن‌گاه، آن را داخل قابلمه ریخته، به مدت پنج دقیقه می‌پزیم بعد حرارت را کم ‌می‌کنیم کورین هانکس مواد را به ترتیب سفتی ابتدا هویج، کرفس، کلم‌بروکلی و در آخر پیاز را درون ظرف ریخته و حدود 10 دقیقه حرارت را کم کرده و در این مدت، کف‌های روی سوپ را با کفگیر می‌گیریم.

بعد پاستای صدفی، جعفری ساطوری، جوزهندی و زنجبیل را اضافه کرده کورین سامسونگ ده دقیقه دیگر با حرارت کم می‌گذاریم بجوشد، تا پاستای داخل سوپ نرم و پخته شود، در این لحظه کره را می‌افزاییم، آخر کار، طعم آن را تست می‌کنیم، نمک و فلفل را در صورت نیاز، اضافه کرده کورین ایرانی  سوپ را داخل ظرف مناسب ریخته و با جعفری تزئین کرده و سرو می‌کنیم. پیازچه 200 گرم قارچ 150 گرم هویج دو عدد جو پرک 1/5 پیمانه شیر یک لیوان خامه سه قاشق سوپخوری آبلیمو  نمک و زردچوبه به میزان لازم